Sedici miliardi di euro il valore di alimenti e bevande buttati dagli italiani nella spazzatura negli ultimi 12 mesi. Dentro i nostri bidoni si trova di tutto: soprattutto frutta e verdura,... Leggi tutto
“Vorrei poter guardare il volto dei poveri senza arrossire”. E’ l’incipit del discorso di papa Francesco alla cerimonia di apertura della 42/a Sessione del Consiglio... Leggi tutto
Raccolti robusti in America Latina e la ripresa delle condizioni agricole nell’Africa del Sud stanno facendo migliorare a livello globale la situazione dell’approvvigionamento al... Leggi tutto
Fagioli, lenticchie, ceci, piselli e fave. Fanno bene a noi ed anche al pianeta. Nell’anno internazionale delle leguminose voluto dall’Onu, all’incontro organizzato dalla v... Leggi tutto
Senza foreste, il pianeta è destinato a morire di sete. Il 21 e il 22 marzo, la FAO sottolinea il legame tra i boschi e le riserve di acqua potabile, celebrando a poca distanza la Giornata i... Leggi tutto
Era il 1992 quando le Nazioni Unite istituirono la Giornata Mondiale dell’Acqua, con l’obiettivo di promuovere attività concrete a difesa della preziosa risorsa senza la quale non sarebbe po... Leggi tutto
Dimmi quale pesce mangi e ti dirò…. Se è ancora vivo e non rischia l’estinzione! È questo il leitmotiv della nuova divertente e utilissima applicazione nata dalla Fao “AppliFish”. Leggi tutto
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